‘생활의 달인’ 중국 가정식의 달인, 비주얼만 봐도 군침도는 ‘거더탕’… 레시피는?

입력 2018. 02.05. 21:27:17

[시크뉴스 최정은 기자] 중국 가정식인 ‘거더탕’(토마토 달걀죽)이 소개돼 화제다.

5일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 중국 가정식의 달인을 찾았다.

특히 그가 만든 ‘거더탕’은 보기만 해도 군침이 도는 비주얼로 시선을 사로잡았다.

달인의 레시피에 따르면 ‘거더탕’을 만들기 위해서는 토마토를 볶아 육수를 넣는다.

여기에 밀가루에 물을 넣고 젓가락으로 저어 만든 반죽을 넣어준다. 이는 한국의 수제비와 비슷한 개념이라고.

마지막으로 달걀물을 훅 부어주면 거더탕이 완성된다.

[최정은 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS 화면 캡처]