[TV먹방]'닥터지바고-아로니아' 미세먼지 배출+항산화 효과 물김치, 핵심 재료는?

입력 2018. 05.01. 17:38:36

[시크뉴스 안예랑 기자] '닥터 지바고' 미세먼지 배출에 효과적인 물김치 재료가 소개됐다.

지난 30일 오후 방송된 종합편성채널 채널A '닥터 지바고'에서는 미세먼지는 배출하고 항산화력은 키울 수 있는 아로니아로 만드는 항산화 물김치 레시피가 공개됐다.

기본 물김치에 두 가지 재료를 첨가하는 것만으로도 항산화 물김치가 완성된다.

이날 공개된 항산화 물김치의 핵심 재료 첫 번째는 파인애플이었다. 물김치에 파인애플을 갈아 넣으면 청량감이 생기고 맛이 깔끔해진다.

두 번째 핵심 재료는 아로니아였다. 아로니아는 미생물 작용을 억제해 김치가 빨리 쉬는 것을 방지한다.

'닥터지바고'는 아로니아에 들어 있는 안토시아닌이 체내 중금속 배출에 도움을 주고 활성산소를 중화시키는 작용이 뛰어나기 때문에 면역력을 강화해서 세포의 재생을 돕고 암세포가 전이되는 것을 막는 항암작용도 뛰어나다고 밝혔다.

[안예랑 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=채널A 화면 캡처]