[알토란 미리보기] 참외-오이지·오이지 냉국·오이볶음·오이무침·양파 양배추 김치 레시피 공개

입력 2018. 07.08. 15:38:23

[시크뉴스 안예랑 기자] '알토란'에서 제철 오이와 양파를 활용한 반찬 레시피가 공개된다.

8일 오후 방송되는 종합편성채널 MBN '알토란'에서는 양파와 오이를 이용한 요리를 선보인다.

이날 공개된 예고영상에서 임성근은 여름 반찬의 꽃인 오이지 만드는 방법을 소개한다. 오이와 참외를 이용해 단 3일 만에 만드는 간단 오이지와 오이지를 활용한 오이지 냉국 만드는 방법이 소개된다.

김하진은 제철 오이를 활용한 오이 볶음을 소개한다. 고기와 함께 넣고 볶는 오이 볶음에 오이 식감을 살려줄 알짜 비법까지 공개된다.

유현수 셰프는 앙파로 만드는 양파 양배추김치를 소개한다. 채수를 이용해 더 깔끔한 김치 맛을 내는 방법을 공개한다.

'알토란'은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.

[안예랑 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=MBN 화면 캡처]