[방송 SCENE] ‘생방송 오늘 저녁’, 간재미회에 막걸리 넣는 이유는?

입력 2019. 04.17. 18:37:28

[더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에서 간재미회와 간재미탕, 간재미찜, 간재미회무침 등을 소개했다.

17일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘저녁’의 ‘톡.맛.취’ 코너에서는 당진 간재미를 소개했다.

이날 간재미집 사장은 ‘생방송 오늘 저녁’ PD에게 “맛있는 것을 해주겠다”고 하고 막걸리를 꺼냈다. PD가 의아함을 표하자 “간재미회를 만들 것”이라고 예고했다.

간재미가 담긴 볼에 막걸리를 넣고 조물거리고 막걸리를 꾹 짜준다. 막걸리를 넣으면 간재미가 더욱 꼬들꼬들해진다.

이를 막걸리 간재미회를 먹어본 PD는 “비린맛이 하나도 없다. 뼈째 먹으니까 엄청 고소하다. 별미”라고 극찬했다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]