[알토란 미리보기] 한국인의 맛, 묵은지찜·묵은지무침·마늘종장아찌·단호박범벅 外

입력 2019. 04.21. 20:46:40

[더셀럽 김지영 기자] ‘알토란’에서 다양한 레시피를 공개한다.

21일 오후 방송되는 종합편성채널 MBN 교양프로그램 ‘알토란’에서는 ‘한국인의 맛을 찾아서’ 편이 그려진다.

이날 임성근 조리기능장은 묵은지찜의 비법과 묵은지무침 만드는 방법을 설명한다.

이와 함께 김하진 요리연구가는 마늘종장아찌와 감칠맛과 매콤함이 일품인 고추장마늘종장아찌 레시피를 전한다.

또한 원승식 셰프는 든든한 한 끼로 제격인 단호박범벅과 영양간식 단호박양갱을 간편하게 만드는 방법을 공개한다.

‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBN '알토란' 캡처]