[방송 SCENE] '생활의 달인' 동치미 막국수 달인, 5년 숙성 간장+더덕이 비법

입력 2019. 05.13. 21:49:35

[더셀럽 심솔아 기자] '생활의 달인'이 동치미 막국수 달인을 소개했다.

13일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 동치미 막국수 달인의 비법이 공개됐다.

이날 방송에서는 달인은 막국수 국물의 비법으로 5년 된 간장을 꺼냈다. 이를 맛본 전문가는 "향도 그렇고 단맛이 쫙 들어오는게 맛있다"고 극찬했다.

또한 동치미 막국수의 또 다른 비법은 개복숭아 진액을 바른 더덕. 그 위에 뽕잎을 잘게 부셔 올려 찜기에 찌게 되면 비빔 막국수 양념이 완성된다.

[심솔아 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=SBS '생활의 달인' 캡처]