- 개복치 된장 물회 맛집, 8가지 횟감까지 함께 나와 '가성비 甲'(생방송 오늘 저녁)
- 입력 2019. 05.15. 18:21:19
- [더셀럽 박수정 기자]'생방송 오늘 저녁'에서 개복치 된장 물회 맛집을 소개했다.
15일 오후 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '신비한 맛집 사전' 코너는 물회 대전으로 꾸며졌다.
먼저 속초에 위치한 개복치 물회 맛집을 소개했다. 개복치는 어부들이 즐겨멌던 바다 생선이다. 복어목 개복치과로 몸길이 2~4m으로, 몸무게는 평균 1톤이다.
이 집만의 비법은 개복치 맛을 극대화 시켜주는 시원상큼한 육수다. 3년 묵힌 된장과 파인애플 등을 넣으면 구수한 감칠맛을 더한 이 집만의 육수가 완성된다.
푸짐한 양을 자랑한다. 개복치 물회를 시키면 광어, 숭어, 우럭, 가오리, 점성어 등 8가지 횟감이 함께 나온다.
개복치 된장 물회 외에도 개복치 비빔 국수도 이 집의 인기 메뉴중 하나다.
[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr /사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]
