[알토란 미리보기] 한국인의 힘 전통장, 장아찌간장·돼지감자·명이·곰취장아찌·약고추장·닭불고기·된장해물수제비·열무된장무침

입력 2019. 05.19. 15:56:26

[더셀럽 전지예 기자] ‘알토란’ 한국인의 힘 전통장 레시피가 공개된다.

19일 오후 방송되는 종합편성채널 MBN ‘알토란’에서는 한국인의 힘 전통장 편이 그려진다.

이날 방송에서는 서분례 명인은 장아찌 간장을 소개한다. 게스트들은 “향이 너무 좋다”라며 감탄한다.

이어 손쉽게 담그는 장아찌 3종 돼지감자, 명이, 곰취장아찌에 모두들 “정말 간단하다”라며 신기함을 표한다.

고추장 특급 요리 약고추장을 사용한 요리들도 공개된다. 특히 매콤한 닭불고기가 입맛을 사로잡는다.

구수함의 대명사 된장을 가지고 만든 된장해물수제비의 육수 비법부터 반죽 비법까지 공개된다.

또한 열무된장무침까지 선보여 게스트들은 “와 이거 못 참겠다”라며 놀란다.

‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시에 방송된다.

[전지예 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=MBN ‘알토란’ 캡처]