'2TV 생생정보' 냉막국수X비빔막국수 맛집, 하루 매출만 300만원…대박 비결은?

입력 2019. 05.22. 18:49:38

[더셀럽 박수정 기자]'생생정보'에서 냉막국수, 비빔막국수 맛집을 소개했다.

22일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서 경기도 성남시에 위치한 냉막국수, 비빔막국수 맛집을 공개했다.

맛집을 찾은 손님은 "메밀면 같은 경우에는 좀 깔끌한 느낌이 있는데, 여기는 부드럽다"라고 칭찬했다.

또 다른 손님은 비빔막국수에 대해 "메밀이라 쫄깃쫄깃하면서 담백하다. 매운데 기분 좋게 맵다"라고 이야기했다.

부드러운 메밀면을 만드는 비법에 대해 주인장은 "감자전분하고 미강(쌀겨)를 사용하고 있다"라고 설명했다. 또 직접 우려낸 메밀차를 넣는 것이 포인트다.

하루 매출에 대해서는 "300만원 정도된다"고 밝혔다. 특히 비빔막국수가 인기메뉴다.

[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr /사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]