부산 냉채족발, 30년 전통…겨자 소스가 일품 (2TV 생생정보)

입력 2019. 06.05. 19:09:40

[더셀럽 심솔아 기자] '2TV 생생정보'가 부산 냉채족발을 소개했다.

5일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 전설의 맛 코너가 그려졌다.

이날 방송에서 소개된 부산 냉채족발 집은 차가움에도 불구하고 퍽퍽하지 않은 것이 입맛을 사로잡는다.

주인장은 30년간 써온 씨 육수를 비결로 꼽으며 "고기의 깊은 맛도 있고 진한 맛도 난다"고 설명했다.

또한 냉채족발과 어울리는 겨자 소스도 맛의 감칠맛을 더하는 비결로 꼽았다.

[심솔아 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]