‘가격파괴 WHY', 19900원 소고기+돼지고기 무한리필 가능한 이유는? (2TV 생생정보)

입력 2019. 06.14. 19:16:45

[더셀럽 김지영 기자] ‘2TV 생생정보’에서 19900원 소고기와 돼지고기 무한리필 음식점을 공개했다.

14일 오후 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY'에서는 소고기 6종과 대지고기 9종을 1만 9900원에 무제한으로 즐길 수 있는 음식점이 소개됐다.

사장인 장원영 씨는 “상권이 대학교 인근이고 젊은 손님들이 주 고객이다 보니 호주머니 사정이 그렇게 넉넉하지 않지 않냐. 그러다 보니 가격을 낮춰서 운영하고 있다”고 말했다.

또한 “가게는 박리다매 콘셉트다. 그래서 많이 팔면 조금 남는다”고 했다.

특히 이 가게는 손님이 원하는 부위의 고기를 원하는 만큼 담는다. 이에 대해 주인장은 “처음부터 손님들이 편안하게 자유롭게 드시고 싶은 걸 드시게 했는데 그걸 바꿔 버리면 다른 모든 것들이 바뀌지 않나. 이걸로 인해서 저한테 엄청난 어려움이 오는 건 아니니까 큰 문제는 없다“고 설명했다.

또한 고객들은 고기의 높은 품질을 장점으로 꼽았다. 저렴한 가격에 수입고기 중 가장 높은 등급인 프라임 등급 고기를 제공할 수 있었던 이유는 친구를 통한 원가절감에 있었다. 장원영 씨는 “40년 가까이 지낸 친구가 유통업을 하고 있다. 우연히 인연이 닿아서 그 친구가 원가에서 배송비만 받고 고기를 공급해주기 때문”이라고 밝혔다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]