'생방송 투데이' 고양시 불막창 크리스탈 삼합, 수정 불판 '눈길' "눌어붙지 않아"

입력 2019. 06.19. 19:21:21

[더셀럽 안예랑 기자] '생방송 투데이' 불막창 수정 삼합 맛집이 눈길을 끌었다.

19일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 고양시에 위치한 불막창 크리스탈삼합 맛집이 소개됐다.

콩나물이 깔리고 그 위에 깻잎과 막장이 올라가는 불막창의 매운 맛에 손님들은 감탄을 표했다. 여기에 더해진 진한 불맛이 맛의 중독을 불러온다고.

불맛의 핵심은 바로 막창 직화였다. 사장님은 "불향을 입히면 구미가 당긴달까. 또 한 번 먹어보고 싶은 그런 맛이다"고 말했다.

해당 맛집의 독특한 점은 바로 불판이었다. 보통 철판에다가 구워주는 막장과 달리 이 맛집의 불판은 투명한 크리스탈로 돼 있었다.

손님들은 "오래 불 켜놓으면 무쇠판은 들러 붙는데 얘는 그런 게 없다"고 말했다. 사장님은 수정 불판 사용 이유에 대해 "가장 중요한 것은 쉽게 눌어붙지 않고 위생적으로도 괜찮고 보기도 좋고 맛도 좋아진다"고 말했다.

[안예랑 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]