[TV건강]브로콜리 새싹, 분말로 섭취시 하루 섭취량과 방법은?

입력 2019. 07.09. 11:02:43

[더셀럽 박수정 기자] 브로콜리 새싹과 브로콜리 새싹 분말 효능에 대한 관심이 뜨겁다.

최근 방송된 TV조선 '내 몸 플러스'에서도 브로콜리 새싹과 새싹 분말이 소개됐다.

이날 방송에 출연한 가정의학과 전문의는 "발아한지 3~5일 된 어린 채소는 영양 성분이 20~100배까지 풍부하다"라며 "그중에서도 브로콜리 새싹의 경우에는 5대 영양소가 모두 함유돼있다"라고 밝혔다.

이어 "브로콜리 새싹은 가열하지 않고 섭취하는 것이 좋다. 또 생채소로 섭취할 땐 섭취량에 크게 신경 쓸 필요가 없지만 브로콜리 새싹 분말의 경우에는 하루 1~2g(약 1티스푼) 정도만 섭취하는 것이 좋다"라고 설명했다.

[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr /사진= TV조선 '내 몸 플러스' 캡처]