‘생방송 오늘 저녁’, ‘마늘향 가득’ 마늘 치킨의 비밀은?

입력 2019. 07.10. 18:24:14

[더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에서 마늘향이 가득한 마늘 치킨의 비밀을 밝혔다.

10일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 ‘달라도 너무 달라’ 코너에서 모녀가 마늘 치킨과 파네 치킨을 추천했다.

모친으로 등장한 최승연 씨는 마늘 치킨에 애착을 드러냈다.

최승연 씨가 사랑한 마늘 치킨은 간 마늘에 올리브오일을 섞어 이틀간 숙성한다. 마늘 소스가 완성되면 닭을 굽는다. 닭은 매일 공수받는 생닭에 소금과 후추로 밑간을 한 뒤 구워낸다. 여기에 마늘 소스를 묻히면 완성된다.

최승연 씨는 “마늘 치킨을 제대로 먹기 위해서 딱 한 가지 방법이 있다. 마늘 소스를 추가해 치킨 위에 소스를 듬뿍 올려서 마늘 특유의 향과 알싸함도 더 느낄 수 있다”고 전했다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]