‘생방송 투데이’ 치즈 폭포 버거, 육즙가득 치즈 폭포 버거의 비법은?

입력 2019. 07.10. 19:37:03

[더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 투데이’에서 치즈 폭포 버거 비법을 소개했다.

10일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 치즈 폭포 버거를 소개했다.

풍부하고 진한 맛을 자랑하는 치즈 폭포 버거의 패티는 적당히 반죽한다. 주인장은 “너무 많이 치대면 고기가 딱딱해지고 또 구울 때 뻑뻑해질 수 있기 때문에 적당히 치대서 부드럽게 만드는 것을 굉장히 중요하게 생각하고 있다”고 강조했다.

또한 버거를 감싸는 치즈는 체더치즈와 우유를 섞어 고소함을 더한다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= SBS '생방송 투데이' 캡처]