‘생방송 오늘저녁’ 3층 대구 볼찜·감자 쫄면·대구 튀김, 맛 비결은?

입력 2019. 08.08. 18:46:21

[더셀럽 이원선 기자] ‘생방송 오늘저녁’ 3층 대구 볼찜이 시청자들의 식욕을 자극했다.

8일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’ ‘국수의 신’에서는 3층 대구 볼찜 맛집이 소개됐다.

이 집 양념장의 비법은 양파였다. 양념 한 번에 50개 정도의 양파가 들어간 다는 점, 또한 다진 마늘과 함께 잘 저어줘 수분을 만들어 낸다는 점이 감칠맛의 비결이었다. 거기에 들깨가루를 더해 고소한 맛을 높였다.

거기에 대구 볼찜 감자 쫄면과 대구 튀김으로 각양각색의 맛을 더했다.

[이원선 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]