'생방송 오늘 저녁' 가심비 맛집 강동구 '시금치 피자' 식당 위치+도우 비결은?

입력 2019. 09.02. 18:45:52

[더셀럽 김희서 기자] '생방송 오늘저녁'에서 시금치 피자가 군침을 돌게 했다.

2일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '구내식당' 코너에 강동구에 위치한 가심비 맛집이 소개됐다.

이날 시금피 맛집에 방문한 손님들은 "신선한 샐러드를 먹어서 건강한 맛같다" "쫀득하고 피자토핑을 잘 감싸주는 도우라 시금치랑 잘 어울린다"고 극찬했다.

이에 주방장은 "와인에 중탕한 토마토 밥으로 도우를 숙성시켜준다. 그 다음 우유로 씻겨서 차갑게 식히는 과정을 거쳐 쫄깃한 식감을 만드는 것이 피자집 도우의 비결이다"라고 전했다.

소개된 시금치 피자집은 (풀팬/서울 강동구 천호동)에 위치해있다.

[김희서 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 캡처]