'생방송 오늘 저녁‘, 매콤+달큰 꽃게범벅… 어떤 요리?

입력 2019. 09.19. 18:54:09

[더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에서 꽃게범벅을 공개했다.

19일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 가을 대하, 살이 꽉 찬 가을 수꽃게를 소개했다.

이날 방송에서는 가을 대하를 이용한 대하소금구이, 대하 머리 버터구이, 전어 등을 소개했고 수꽃게와 게국지 등을 전했다. 이와 함께 꽃게범벅도 시청자들의 눈을 사로잡았다.

꽃게범벅은 특제 양념장으로 볶아내는 요리다. 여기에 콩나물과 각종 채소를 넣은 뒤 골고루 볶은 뒤 완성된다.

나PD는 “보기에는 아귀찜이랑 비슷한 느낌이 난다”고 했고 꽃게 범벅을 먹은 뒤에는 “양념장 넣고 볶아서 그런지 살에 양념이 잘 들어있다. 꽃게가 달큰하지않나. 양념장과 잘 어울리는 것 같다”고 말했다.

[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]