[방송 SCENE] ‘생생정보’ 초저가의 비밀, 투엠돈가스 7000원 무제한+3000원 고등어추어탕 ‘어디?‘’

입력 2019. 09.20. 19:13:43

[더셀럽 전예슬 기자] ‘생생정보’ 7000원 무제한 돈가스와 3000원 고등어추어탕이 눈길을 끈다.

20일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘초저가의 비밀’ 코너가 그려졌다.

이날 가장 먼저 시청자들을 사로잡은 음식은 7천원 돈가스와 치킨가스, 생선가스 무제한이다. 경기도 시흥시에 위치한 ‘투엠돈가스’가 무한 리필로 하는 이유는 무엇일까. 사장님은 “손님이 떨어져 고민하는 그때 아들의 아이디어로 시작됐다”라고 밝혔다.

초저가 비결은 바로 직접 손질하기 때문, 재료비를 절감할 수 있다고. 두 번째, 가족운영으로 인건비를 절감한다. 언제까지 가격유지할 거냐는 질문에 “큰 문제가 없다면 계속 유지할 것”이라고 약속했다.

두 번째 초저가 식당은 경상남도 김해시에 위치한 ‘새벽국밥’이다. 이곳에는 고등어추어탕이 인기를 끌고 있다. 초저가 비밀은 무엇일까. 지역에서 난 햅쌀을 쓰는 것은 물론, 직접 도정한 쌀을 고집하는 것이다. 또 직접 농사지은 고추와 배추에 어머니표 집된장과 간장으로 재료비를 절감한다.

‘생생정보’는 매주 월~금요일 오후 6시 30분에 방송된다.

[전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr /사진=KBS2 '생생정보' 캡처]