'생생정보' 이북식 찜닭 맛집, 비주얼부터 압도적 '이색적인 맛'

입력 2019. 09.26. 18:52:08

[더셀럽 박수정 기자]'2TV 생생정보'에서 54년 전통 이북식 찜닭 맛집을 공개했다.

26일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '전설의 맛' 코너에서 54년 전통 이북식 찜닭 맛집을 소개했다.

전통 이북식 찜닭에 대해 전문가는 "평안도에서 먹던 음식으로 겉보기에는 백숙 형태인데 곁들인느 양념장이 세지않고 깔끔한 것이 특징이다"라고 소개했다.

이 가게를 찾은 손님들은 "맛은 백숙보다 부드러운 느낌이다" "양념과 뒤섞여서 나오는데 여기는 깔끔하다" "먹어본 사람만 아는 맛이다"라고 극찬했다.

1대부터 전해 내려온 씨 육수가 이 집의 깊은 맛을 내는 비결이다. 육수재료는 양파 파 엄나무 파 뿌리, 생강, 월계수 잎 등이다.

[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr /사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]