[방송 SCENE] '2TV생생정보' 족발+보쌈+감자탕을 한 상에? 쫄깃한 식감 '대박'

입력 2019. 09.27. 19:07:52

[더셀럽 김희서 기자] ‘2TV 생생정보’에 족발, 보쌈, 감자탕 맛집이 소개됐다.

30일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’ 택시맛객 코너에서는 택시 기사들의 인기 맛집 족발, 보쌈, 감자탕을 한 자리에서 먹을 수 있는 맛집이 소개됐다.

족발은 제주 흑돼지 고기로 이용해 쫄깃한 식감을 자랑하며 여기에 얼큰한 국물 맛에 감자탕까지 합세해 푸짐하게 즐겨 먹을 수 있다.

특히 해당 식당을 찾은 택시 기사는 "족발의 잡내가 전혀 안난다"라고 호평했다.

이에 주방장은 족발을 삶기 전 뭉쳐진 핏줄을 풀어준 비결이 부드럽고 쫄깃한 식감의 비결이라 자랑했다.

[김희서 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ ]