[알토란 미리보기] 김장 완전 정복, 서울식 김장김치·남도식김장김치·국물깍두기·동치미

입력 2019. 11.10. 13:49:27

[더셀럽 박수정 기자]'알토란'에서 서울식 김장김치, 남도식김장김치, 굴물깍두기, 동치미 등의 만드는 방법을 소개한다.

10일 오후 방송되는 MBN '알토란'은 '2019 김장 완전 정복' 편으로 꾸며지는 가운데 유정임 김치 명인과 임성근 조리기능장, 김하진 요리 연구가의 김장김치 황금 레시피를 공개한다.

유정임 김치명인은 김치를 1년 내내 맛있게 먹을 수 있는 방법을 공개한다. 시원하고 깔끔한 서울식 김장김치와 깊고 진한 남도식 김장김치까지 2가지 김장김치의 황금 레시피를 전수한다.

임성근 조리기능장은 시원하고 아삭한 맛이 일품인 국물깍두기, 일명 설렁탕집 깍두기 만드는 방법을 설명한다.

김하진 요리연구가는 청량한 향을 더한 동치미 레피시를 전수할 예정이다.

'알토란'은 매주 일요일 오후 10시 50분 방송된다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=더셀럽 DB]