화사가 사랑한 굴림만두, 기름기 없는 투명한 만두피의 비법은? (생방송 오늘 저녁)

입력 2019. 11.22. 18:52:21

[더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에서 굴림만두의 비법이 공개됐다.

22일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 얇은 만두피를 자랑하는 굴림만두가 소개됐다.

일반적인 만두는 두꺼운 밀가루 만두피를 사용하지만 굴림만두는 밀가루를 만두소에 묻혀 굴리는 형식으로 투명한 만두피를 자랑했다.

사장은 “똑같은 밀가루 만두피를 사용하는 것보다는 아이들에게 건강한 만두를 제공할 수 있을까 생각하다가 굴림만두를 생각하게 됐다”고 했다.

가격 또한 저렴하다. 김치와 고기 모두 3천원에 10알을 맛볼 수 있다.

굴림만두를 맛본 어린 손님은 “만두는 원래 기름이 많은데 기름기가 별로 없다. 한 입에 먹기 딱 좋아서 좋다”고 호평했으며 성인 손님은 “만두를 먹는 느낌보다는 고기완자의 느낌이다”며 “쫀득쫀득하고 부추 맛이 살아서 좋다”고 했다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]