[방송 SCENE] ‘2TV 생생정보’ 연매출 12억 ‘두부전골세트’ 맛집 대박의 비결은? 3대째 ‘손맛 두부’

입력 2019. 12.23. 19:07:57

[더셀럽 한숙인 기자] ‘2TV 생생정보’에서는 한국인이 사랑하는 일상식 선호 일 순위 ‘두부전골세트’ 맛집이 소개됐다.

23일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’는 ‘두부전골세트’로 연 매출 12억의 매출을 올리는 ‘장사의 신’의 비법을 공개했다.

두부전골세트는 단일메뉴로 손색없는 두부전골, 순두두, 두부구이, 두부김치가 한상차림으로 나온다. 얼큰 개운한 두부전골, 양념간장을 넣어 먹는 부드러운 순두부, 상상 그 이상의 맛 두부김치, 들기름에 구어 내는 두부구이까지 딱 하나를 고르기 어려운 메뉴들로 구성돼있다.

이 집 두부는 판에 누르지 않고 하나하나 싸서 만들어 모양부터 특별하다. 이 때문에 마치 치즈 같은 모양과 질감을 3대째 이어오고 있다.

이 맛집은 경기도 광주시(남한산성면 불당길 22-29)에 위치해 있다.

[더셀럽 한숙인 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’]