[방송 SCENE] ‘생방송 오늘저녁’ 외포항 별미 ‘생대구탕’, 쫄깃·담백 맛 비법+맛집 위치는?

입력 2020. 01.28. 18:58:18

[더셀럽 최서율 기자] ‘생방송 오늘저녁’이 반가운 겨울 먹거리 ‘생대구탕’을 소개했다.

28일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 ‘팔도탕기행’ 코너가 그려졌다.

이날 방송에서 소개된 대구탕 맛의 비결은 대구 이리(물고기 수컷의 배 속에 있는 흰 정액 덩어리)에 있다. 쫄깃하고 꼬들꼬들한 대구 살과 함께 고소한 이리를 넣으면 맑은 대구탕 국물을 시원하게 즐길 수 있다.

맑은 대구탕 위에 향이 향긋한 미나리를 얻으면 담백한 대구탕이 완성된다.

외포항 맛집 위치는 경남 거제시 장목면 외포5길(64)이다.

[최서율 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]