[방송 SCENE] 홍대 수제 치즈 돈가스+매운 돈가스, 월 매출 1억 맛집 위치는?(2TV 생생정보)

입력 2020. 01.30. 18:56:31

[더셀럽 신아람 기자] 수제 치즈 돈가스 맛집이 공개됐다.

30일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '기다려야 제맛' 코너에서는 취향 저격 수제 치즈 돈가스 맛집이 소개됐다.

이날 주인장은 맛의 비결로 "모차렐라 중에서도 우유가 95% 함유된 치즈를 사용한다. 채 썬 모차렐라를 쓰면 공기가 들어가서 모양이 제대로 안 나와서 통 모차렐라 치즈를 잘라 사용한다"라고 밝혔다.

또 고기는 국산 생고기 등심을 사용, 깻잎을 넣어 치즈 느끼함을 잡았다.

연 매출 1억을 자랑하는 해당 맛집은 매운 돈가스도 맛볼 수 있다.

소개된 곳은 서울 마포구 와우산로21길 36-6에 위치한 '혼가츠'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]