[방송SCENE] '생방송 오늘저녁' 청주 육거리종합시장, 새뱅이 찌개 맛집 비결은?

입력 2020. 02.06. 18:58:03

[더셀럽 김희서 기자] '생방송 오늘저녁' 새뱅이찌개 맛집이 소개됐다.

6일 오후 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’ ‘시장 한 바퀴’ 코너에서는 청주 육거리종합시장 곳곳의 맛집을 찾았다.

연 매출 3천억이라는 엄청난 규모 자랑하는 청주의 육거리종합시장은 100년이 넘은 역사로도 유명하다.

특히 민물새우 넣은 새뱅이찌개만 30년 끓였다는 집은 새뱅이찌개 맛 만큼 메뉴판에 없는 요리도 손님이 원한다면 만들어준다. 해당 맛집을 찾은 손님은 "여기서 장어구이, 아귀짐, 수육 다 먹어봤다"라며 메뉴판 외에도 주문들어오면 즉석으로 주인장이 장을 봐서 만드는 특별한 음식이 특징이다.

한편 새뱅이찌개는 간단하게 무와 감자를 넣고 채소 육수를 넣고 끓인 뒤 고춧가루로 양념하고 새뱅이를 더하면 완성된다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]