[방송 SCENE] ‘2TV 생생정보’ 잣만둣국 한방수육, 가평의 맛의 비결 공개

입력 2020. 03.03. 19:06:12

[더셀럽 한숙인 기자] ‘2TV 생생정보’가 잣으로 유명한 가평의 특별한 맛집 잣만둣국 맛집을 찾았다.

3일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘다시 보는 대동 맛 지도’ 경기도 특집에서는 잣만둣국과 한방수육으로 유명한 가평의 맛의 특급 레시피를 공개했다.

가평의 특산품이 잣이 들어간 이 만듯집의 특별한 비법 재료는 들기름이다. 들기름을 만둣소에 넣어 골고루 버무린 후 잣은 만두를 빚을 때 몇 알 올려 식감을 살려준다.

총 3차로 순서대로 3시간, 5시간, 반나절 우려낸 사골에 상을 내기 직전 갈은 잣을 넣어 고소한 맛이 잃지 않게 한다.

잣만둣국과 한방수육 맛집 위치는 경기도 가평군(청평면 청군로 36)이다.

[더셀럽 한숙인 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’]