'생방송 오늘저녁' 원기보충+자연산 약재 육수 더해진 오리약 백숙 맛집 위치는?

입력 2020. 04.03. 18:31:34

[더셀럽 김희서 기자] 원기 보충에 도움되는 오리약백숙이 소개됐다.

3일 오후 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘기(氣)찬 맛집 스페셜’ 코너에는 ‘약이 되는 맛집’을 주제로 꾸며져 오리약백숙이 소개됐다.

몸의 독을 제거하고 원기를 돋우는 오리와 20가지 자연산 약재를 고아 만든 육수의 조합으로 탄생한 오리약백숙 맛의 비결에는 48시간 달인 모든 약재가 자연산이다.

이후 자연산 약재 육수와 싱싱한 오리를 한시간 반 정도 끓이고 마지막으로 부추를 올려주면 완성된다.

이를 맛본 손님들은 “오리의 육즙이 느껴지고 정말 보약같다”라고 극찬했다.

특히 불린 녹두와 찹쌀을 섞은 뒤 단밤죽을 넣어 구수한 맛과 영양을 살린다. 이어 물대신 약재 육수를 넣어 밥을 지어 약죽으로 마무리한다.

해당 맛집은 '이선자연약초백숙'으로 주소는 경기 구리시 건원대로99번길 23이다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]