[알토란 미리보기] 레시피 공개, 양파말랭이김치·닭다리구이·마늘고추장·마늘종멸치무침

입력 2020. 04.05. 16:35:30

[더셀럽 박수정 기자] '알토란'에서 다양한 레시피를 공개한다.

5일 오후 방송되는 종합편성채널 MBN 교양프로그램 '알토란'은 '건강이 최고다! 자연 보약 밥상' 편으로 꾸려진다.

이날 임성근 조리기능장은 '자연 보약 밥상' 매콤한 맛을 선보인다. 임성근 조리기능장은 '양파말랭이김치'와 '만능 양파소스'를 활용한 '닭다리구이'를 선보일 예정이다.

김하진 요리연구가는 '자연 보약 밥상'으로 감칠맛 2배 상승하는 요리들을 소개한다. 알토란표 '마늘고추장'을 대공개한다. 이어 제철인 마늘종과 고소한 멸치가 만난 '마늘종멸치무침' 레시피를 공개한다.

최인선 셰프는 '식재료 백서'를 통해 국민 3대 생선인 고등어, 갈치, 조기를 손쉽게 손질하는 법 등을 공개한다.

'알토란'은 대한민국 대표 셰프들이 선보이는 집밥 비법! 그들의 자존심을 걸고 공개하는 최고의 '한 끼'를 다루는 공감 100%, 활용 100% 정보 프로그램. 매주 일요일 오후 10시 50분 방송된다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 캡처]