‘2TV 생생정보’ 매운 등뼈찜 맛집, 하루 50인분 한정판매 ‘매운맛 5단계’ 비결은?

입력 2020. 04.15. 19:12:37

[더셀럽 한숙인 기자] ‘2TV 생생정보’가 하루 50인분 한정판매하는 매운 등뼈찜 맛집의 매운맛의 비결을 공개했다.

15일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘기다려야 제맛’에서는 한정판매에 매운맛이 총 5단계로 구성된 매운 등뼈찜 맛집을 찾았다.

담당 PD는 1단계를 가볍게 넘긴 후 2단계는 매운 볶음면 단계로 평한 후 3단계에서 음료수를 찾으며 더 이상의 도전을 포기했다.

이 집의 매운 맛 단계별로 다른 고춧가루를 사용해 맛의 비결을 달리한다. 이 집에서 사용하는 고춧가루는 일반고추, 청양고추, 베트남고추(쥐똥고추), 부트졸로키아, 캐롤라이나 리퍼 총 5가지다.

[더셀럽 한숙인 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’]