‘생방송 투데이’ 삼계보양전골 맛집 주인장 ‘2색 삼계탕’ 홈메이킹 레시피 공개

입력 2020. 04.22. 19:29:49

[더셀럽 한숙인 기자] ‘생방송 투데이’에서는 삼계탕 보양 전골 맛집을 찾아 주인장으로부터 집에서도 특급 맛집의 맛을 낼 수 있는 레시피를 공개했다.

22일 방영된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘오천만 메뉴’에서는 삼계 보양 전골 맛집을 찾았다.

주인장은 집에서 맛집과 비슷한 맛을 내는 비법 재료로 치킨 스톡을 꼽았다. 만드는 법은 간단하다.

안에 보통 삼계탕처럼 찹쌀과 대추 마늘 등의 속을 채운 후 닭다리에 구멍을 내 교차시켜 끼운다. 육수는 시중에 파는 한약제 팩에 치킨 스톡을 한 숟갈 넣은 후 15분간 끓여준다. 닭에 끓인 육수를 담아 전기밥솥에서 잡곡밥 40분으로 설정해 익힌다.

그룻에 육수와 닭을 담고 강황과 쑥을 넣으면 입맛에 따라 만든 2색 삼계탕이 완성된다.

[더셀럽 한숙인 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS ‘생방송 투데이’]