[방송 SCENE] 비빔국수+파기름 돈가스, 양념 맛 비결+위치 공개(생방송오늘저녁)

입력 2020. 04.27. 18:35:24

[더셀럽 신아람 기자] 비빔국수, 돈가스 맛집에 관심이 뜨겁다.

27일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '국수의 신' 코너에서는 비빔국수 맛집이 소개됐다.

경기도 고양시에 위치한 이 맛집은 주인장은 사업이 망한 뒤 비빔국수 맛에 반해 월급도 받지 않고 1년 동안 국수 만드는 법을 배웠다고 말했다.

10가지 재료를 넣고 냉장고에 6개월 숙성시킨 동치미에 고춧가루, 파인애플, 사과, 양파, 식초,매실액, 설탕, 포도당 그리고 사장님 표 비법 소스를 넣어 완성된 양념은 그 누구도 따라갈 수 없다.

또 아침 8시부터 파 기름을 준비하는 사장의 또 다른 대표메뉴는 돈가스다.

이를 맛본 손님들은 "튀김이 바삭하고 고소하다"고 만족감을 드러냈다.

해당 맛집은 경기 고양시 덕양구 중앙로 340에 위치한 '일산비빔국수&돈가스'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 캡처]