'생방송 투데이' 돈가스+떡갈비 특급 조합 떡갈비가스, 맛집 위치는?

입력 2020. 04.27. 19:04:44

[더셀럽 신아람 기자] 떡갈비가스 맛집이 화제다.

27일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '더 맛있SHOW'에서는 떡갈비가스 편이 방송됐다.

이날 주인장은 "고기 반죽할 때는 한 방향으로 치대야 끈기가 생긴다"라며 "십분정도 해주면 전분을 따로 넣어주지 않아도 된다"고 노하우를 전했다.

여기에 밀가루에 물, 우유, 샐러드 등을 섞은 배터를 만들어 육즙이 빠져나가는 것을 막고 바삭한맛을 더했다.

이렇게 완성된 떡갈비가스를 숙주나물과 함께 곁들어 먹으면 느끼함까지 잡을 수 있다.

이 맛집은 취향 따라 등심 돈가스, 통모차렐라 치즈 돈가스, 깻잎 체더치즈 돈가스 등 대표 메뉴 6가지 중 취향대로 골라 먹을 수 있는 것이 장점이다.

해당 맛집은 서울 은평구 연서로17길 29에 위치한 '크리스피 하우스'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]