‘2TV 생생정보’ 3단 편백찜, 비린내 잡는 특급 재료는 무엇?

입력 2020. 04.28. 19:00:03

[더셀럽 김지영 기자] ‘2TV 생생정보’에서 3단 편백찜을 공개했다.

28일 오후 방송되는 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’에서는 ‘SNS 화제 맛집’ 코너가 전파를 탔다. 이날 방송에서는 3단 편백찜이 소개됐다.

잡내와 비린내가 없는 편백찜의 비법은 찜기에 있었다. 생강, 바질, 로즈마리, 딜, 레몬, 월계수 잎 등의 허브잎을 주머니에 넣어준 뒤 물에 넣어 찜기를 쪄준다.

고기와 숙주나물은 일본식 간장소스, 해산물은 레몬소스와 곁들여 즐긴다. 채소와 잘 어우러지는 참깨소스까지 함께할 수 있어 더욱 손님들에게 사랑을 받고 있다.

‘2TV 생생정보’는 매주 평일 오후 6시 30분 방송된다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]