'생방송 오늘저녁' 메밀짜장면+홍합짱뽕, 조미료 없이 맛내는 비결+위치 공개

입력 2020. 05.18. 18:45:27

[더셀럽 신아람 기자] 서울 우장산역 근처 송화벽시장에 위치한 국수 맛집이 소개됐다.

18일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '시장 한 바퀴' 코너에서는 송화벽화시장에 위치한 국수 맛집이 소개됐다.

메밀짜장면과 메밀짬뽕이 대표메뉴라는 국숫집은 메밀 특유의 부드러운 식감과 소화가 잘되는 특징 때문에 손님들이 많이 찾는단다.

특히 사장의 야심작 홍합짬뽕은 주문 즉시 만들어 내는데 조미료 없이 홍합으로 시원한 국물 맛을 내는 게 비법이다.

사장은 "중국요리인 짜장면과 짬뽕에 메밀면을 사용하게 된 건 어린 시절 고향에서 먹었던 기억이 떠올라서다"라고 말했다.

해당 맛집 위치는 서울 강서구 강서로 263-17에 위치한 '메밀과 면이랑'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 캡처]