[방송 SCENE] '생방송 오늘저녁' 짬뽕국수 전주 맛집은 어디?

입력 2020. 05.25. 18:42:27

[더셀럽 김희서 기자] 전라북도 전주에서만 맛볼 수 있는 짬뽕국수 맛집이 전해졌다.

25일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘국수의 신’ 코너에서는 삼겹살 집에서 판매하는 짬뽕 국수 맛집이 공개됐다.

이날 방송에서는 짬뽕과는 차이가 있는 짬뽕 국수의 레시피가 전해졌다. 일반 면이 아닌 얇은 국수면을 넣어 먹는 것이 특징이다.

중식 요리를 전공한 주인장은 홍게 간장으로 야채와 해산물을 넣고 1차 양념을 한 뒤 사골 육수를 내는 짬뽕과 달리 대파, 양파, 새우 등으로 담백한 육수를 사용한다.

이후 중면을 이용해 부담스럽지 않은 맛과 식감을 자아내 이 집의 인기 점심 메뉴로 등극했다.

한편 소개된 맛집은 전북 전주시 완산구 효자로 280에 위치한 ‘골때리네’이다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]