오방지영물=메밀 뜻은? 오색을 갖추었다

입력 2020. 06.10. 21:48:31

[더셀럽 박수정 기자] 오방지영물(五方之靈物) 뜻에 이목이 집중됐다.

오방지영물은 오색을 갖추었다는 뜻이다. 노란뿌리, 붉은 줄기, 푸른 잎, 흰꽃, 검은 열매까지 다섯 가지 오방색을 가져 예부터 메밀을 오방지영물이라 했다.

메밀에는 비타민P로 불리는 루틴이 풍부하게 들어 있어 혈관에 쌓인 해로운 산소를 없애 혈압을 내리고 각종 질병치료에 효능을 보이는 곡물계의 숨겨진 보물이다.

특히 밀의 2배가 넘는 필수아미노산, 6배가 넘는 나이아신과 쌀의 23배가 넘는 섬유소 등을 보유한 건강식품이다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS1 '김영철의 동네 한 바퀴' 캡처]