- '생방송 오늘저녁' 연매출 3억, 묵은지닭볽음탕 맛의 비결+위치는?
- 입력 2020. 06.15. 18:27:18
- [더셀럽 신아람 기자] 양평에 위치한 묵은지닭볶음탕 맛집에 관심이 뜨겁다.
15일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁' 속 '대박의 탄생' 코너에서는 연 매출 3억, 묵은지닭볶음탕 맛집이 전파를 탔다.
경기도 양평군에 위치한 이 식당은 점심, 저녁 식사 시간 때마다 손님들로 문전성시를 이루는 대박집이다. 이곳의 대박 메뉴는 직접 담근 묵은지와 잘 익은 토종닭이 조화를 이루는 묵은지 닭볶음탕이다.
주인장의 손맛을 잊지 못해 찾아오는 손님들을 위해 주인장은 해마다 1,500포기 이상씩 김장을 하고 직접 지은 저장창고에 3년간 김치를 숙성시킨다고 한다.
김치는 친오빠가 직접 농사지은 배추와 고춧가루를 사용해 만든다는데 특히 주인장의 김치에는 다섯 가지 젓갈이 들어가 김치 맛을 살려준다고.
잘 익은 주인장의 묵은지에 토종닭이 곁들여져 만들어진 묵은지닭볶음탕과 이외에도 묵은지와 잘 어울리는 삼겹살과 더덕무침이 이 집의 인기 메뉴다.
해당 맛집 위치는 경기 양평군 옥천면 신복길 105에 위치한 '호남묵은지'다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 캡처]
