‘생방송 투데이’ 춘천 명물 감자빵 베이커리… 포인트는 ‘쫀득 로즈 감자’

입력 2020. 06.23. 19:25:23

[더셀럽 최서율 기자] ‘생방송 투데이’에서 춘천의 명물로 불리는 ‘감자빵’ 베이커리를 습격했다.

23일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘골목 빵집’ 코너가 그려졌다.

찢어지는 결이 남다른 감자빵은 이미소 제빵사가 2년 동안 직접 개발한 특별 메뉴다. 그는 “아버지가 감자 농사를 오래 지으셨다. 늘 ‘감자로 감자 모양 빵 좀 만들어라’고 하셨는데 (만들었더니) 사람들이 좋아하시더라”고 탄생 비화를 설명했다.

감자빵의 재료는 붉은 감자 또는 로즈 감자로 불리는 감자다. 로즈 감자를 깨끗하게 세척한 뒤 오븐에 1시간 20분 정도 구우면 당도가 올라가 쫀득한 맛이 살아난다. 이후 본격적으로 감자빵을 만들 수 있다.

감자빵 베이커리 위치는 ‘강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 674’다.

[더셀럽 최서율 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS ‘생방송 투데이’ 캡처]