'생방송 투데이' 더위 탈출 살얼음 빙수 우동 맛집 위치는?

입력 2020. 07.20. 19:05:42

[더셀럽 신아람 기자] 살얼음 빙수 우동 맛집이 화제다.

20일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '더 맛있SHOW'에서는 살얼음 빙수 우동 편이 전파를 탔다.

이날 방송에서 소개된 살얼음 빙수 우동집 주인장은 "두 번 숙성시키면 부드럽고 찰진 맛이 더해진다"라며 쫄깃한 면발 비결을 전했다.

이어 "다시마를 넣으면 감칠맛이 나고 가다랑어포를 넣으면 시원하고 진한 맛이 난다"고 덧붙였다.

또 빙수 우동을 만들게 된 계기에 대해서 "더운 여름을 날려버릴 시원한 우동을 만들고 싶었다"며 "육수에 얼음을 넣어보며 많은 노력을 했었다. 더위를 식힐 겸 아이스크림을 먹다가 문득 면에 얼음과 소스를 넣어 먹어보잔 생각이 들었다"고 설명했다.

이 맛집은 살얼음 빙수 우동 외에도 우동 면 튀김도 별미로 손님들 입맛을 사로잡았다.

해당 맛집은 서울 종로구 자하문로 43에 위치한 '통인동 아마센'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]