‘2TV 생생정보’ 우렁 쌈밥, 일 매출 315만원… 핵심 재료는 ‘이것’

입력 2020. 07.24. 18:48:15

[더셀럽 김지영 기자] ‘2TV 생생정보’에서 우렁 쌈밥을 공개했다.

24일 오후 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’에서는 ‘고수의 부엌’ 코너가 전파를 탔다. 이날 방송에서는 채소가 듬뿍 들어간 담백한 우렁 쌈장을 소개했다.

주방장의 손맛이 듬뿍 들어간 우렁 쌈장은 짜지 않고 담백해서 뛰어난 맛을 자랑한다.

직접 만든 멸치가루는 조미료 대신 우렁 쌈장에 들어간다. 사장은 공장에 맡길 생각도 전혀 하지 않았다며 “그런 생각은 전혀 안 해봤다. 그렇게 하면 내 맛이 아니지 않냐. 우리나라에는 손맛이라는 게 있는데 내 손맛이 사라지는 것”이라고 자부했다.

더군다나 우렁쌈밥을 먹다가 쌈 채소가 떨어지면 처음 나온 그대로 리필이 가능하다.

이날 하루 약 315만 원의 매출을 달성했다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]