[알토란 미리보기]레시피 공개, 무생채찜닭·인삼냉채·인삼무침·달걀김말이·소고기장조림

입력 2020. 08.09. 13:47:00

[더셀럽 박수정 기자] '알토란' 무생채찜닭, 인삼냉채, 인삼무침, 달걀김말이, 소고기장조림 레시피를 소개한다.

9일 MBN '알토란'은 '영양 가득! 기운찬 여름 밥상' 편으로 꾸려진다.

이날 방송에서 임성근 조리기능장의 '기운찬 여름 밥상' 쫄깃한 찜닭과 아삭한 무의 만남 무생채찜닭', 절이지 않고 만드는 무생채, 새콤달콤 '인삼냉채', 어떤 요리와 먹어도 딱 어울리는 '인삼무침' 만드는 방법을 소개한다.

원승식 셰프의 '식재료 백서' 국민 식재료. 달걀 미처 몰랐던 달걀의 숨겨진 알짜 정보들부터 신선한 달걀 고르는 법, 보관법, 활용법까지. 실패 없는 '달걀김말이' 레시피 대방출한다.

김하진 요리연구가의 '도와주세요! 알토란' 결혼 4년 차 개그우먼 안소미·김우혁 부부. 아내를 위해 육아 대디를 자처한 남편 김우혁을 위한 맞춤 솔루션. 고기에 간이 쏙 배게 하는 법과 고기의 잡내 없애는 비법까지 간이 쏙~ 밴 감칠맛의 '소고기 장조림' 레시피를 대공개한다.

'알토란'은 대한민국 대표 셰프들이 선보이는 집밥 비법! 그들의 자존심을 걸고 공개하는 최고의 '한 끼'를 다루는 공감 100%, 활용 100% 정보 프로그램. 매주 일요일 오후 11시 방송된다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 캡처]