[알토란 미리보기] 여름 해독 밥상, 황태콩나물찜·황태간장조림·고추씨소스·깻잎고추지·닭볶음탕

입력 2020. 08.16. 14:31:38

[더셀럽 김지영 기자] ‘알토란’에서 여름 해독 밥상을 알아본다.

16일 오후 방송되는 MBN 교양프로그램 ‘알토란’에서는 ‘내 몸을 지키자, 여름 해독 밥상’ 편이 그려진다.

이날 임성근 조리기능장은 황태콩나물찜과 황태간장조림 만드는 방법을 전하고 최인선 셰프는 신선한 고추 고르는 법부터 고추씨소스, 깻잎고추지 등 레시피를 공개한다.

김하진 요리연구가는 채소를 골고루 익히는 법과 텁텁함을 잡은 국물 맛의 비법, 잡내 없이 맛깔난 닭볶음탕 레시피를 소개한다.

‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= MBN '알토란' 캡처]