‘생활의 달인’ 따뜻한 한 끼 도둑, 총각김치 등장… 맛 보려면?

입력 2020. 08.24. 21:05:37

[더셀럽 최서율 기자] ‘생활의 달인’이 30년 전통의 손맛을 자랑하는 총각김치 달인을 만나 봤다.

24일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’의 ‘은둔식달’ 코너에서는 총각김치 달인이라 불리는 박순심 달인의 김치 레시피가 공개됐다.

모양만 봐도 먹음직스러운 달인의 총각김치는 따뜻한 한 끼를 저격하는 특급 반찬이다.

총각김치 레시피의 비법은 총각무를 절일 때 사용하는 찹쌀 전분에 있다. 소금과 함께 끓이는 전분은 총각김치의 감칠맛을 더해 준다.

총각김치 달인 가게 위치는 ‘서울 관악구 신원로 23’이다.

[더셀럽 최서율 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’ 캡처]