[방송 SCENE] ‘생활의 달인’ 사천 김밥·별미 냉국수, 특급 맛 비밀은?

입력 2020. 08.31. 21:45:06

[더셀럽 최서율 기자] ‘생활의 달인’이 사천 김밥과 냉국수로 유명한 달인의 가게로 향했다.

31일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’의 ‘은둔식달’ 코너는 ‘사천 김밥·냉국수 달인’ 편으로 꾸며졌다.

달인표 사천 김밥의 특급 포인트는 우엉과 부추에 있다. 김밥 주재료인 우엉에서는 고기와 같은 맛이 느껴지고 부추의 향긋한 향이 입맛을 돌게 한다.

김밥만큼 유명한 냉국수 육수의 맛은 밴댕이에서 비롯된다. 콩, 버섯 가루와 함께 푹 찐 밴댕이에서는 진한 감칠맛이 느껴진다.

[더셀럽 최서율 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’ 캡처]