'생방송 오늘저녁' 전골낙지소고기철판볶음+전복회→도가니수육, 가성비 한상

입력 2020. 09.03. 18:30:15

[더셀럽 김희서 기자] '생방송 오늘저녁' 푸짐한 한 상과 전골낙지소고기 철판볶음이 전해졌다.

3일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 '대박의 탄생' 코너에서는 연매출 10억을 기록한 전골 낙지 소고기 철판 볶음 맛집을 찾았다.

전골 낙지 소고기 철판 볶음은 약쑥과 황기, 표고에 황태를 넣고 숙성해 만든 비법 조미료가 텁텁함을 없애고 감칠맛을 살려준다. 또한 전복은 매일같이 들여오는 신선한 활전복만을 사용한다. 낙지 같은 경우 야들야들하면서 부드러운 맛을 살리기 위한 비법을 공개했다.

과거 호텔주방장으로 일했던 주인장은 “호텔에서 일할 때는 메뉴가 체계화되어 있어서 아쉬움이 많았다. 퇴사 후에 저만의 메뉴를 개발하게 됐고 장사를 시작하게 됐다”고 전했다.

특히 철판볶음 주문시 함께 나오는 푸짐한 반찬들도 손님들의 입맛을 사로잡는다. 서비스로 제공되는 밑반찬은 전복회, 꽃게 튀김부터 꼬막무침, 코다리찜, 도가니수육로 본메뉴와 함께 즐겨먹을 수 있다.

소개된 맛집은 ‘전낙소’로 주소는 대전 유성구 관들5길 77-34이다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]