'생활의 달인' 초밥·만두 달인 소개…맛집 위치는?

입력 2020. 09.14. 20:55:00

[더셀럽 신아람 기자] '생활의 달인'에서 초밥, 살균세차, 만두 달인 등이 소개된다.

오늘(14일) 방영되는 '생활의 달인'에서는 초밥 백반 달인, 살균세차 달인, 만두 달인, 새총 달인이 소개된다.

은둔식달 제작진이 첫 번째로 찾아간 곳은 경남 진주의 한 식당이다. 49년의 전통을 이어온 초밥 백반의 달인이 이곳에 있다고 한다. 꼬들꼬들한 맛이 있는 살아 있는 밥알이 이곳에 특징이라고 한다. 직접 만든 초 대리, 숙성한 광어, 새우, 문어 등을 사용해 알차게 구성되어 있는 초밥 백반 노하우가 공개된다.

이어 강원도 춘천의 한 만둣집을 찾는다. 1979년에 문을 연 이곳의 대표 메뉴는 채소 비빔만두라고 한다. 30년 이상의 경력을 자랑하는 달인답게 매콤한 양념장에도 특별한 비법이 있다. 채소 비빔만두 외의 튀김만두와 찐만두까지 최고라고 소문이 자자한 맛집의 비결을 알아본다.

이밖에 살균세차, 새총 달인 등이 소개된다.

'생활의 달인'은 매주 월요일 오후 8시 55분 방송된다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS 제공]