'2TV 생생정보' 14년 전통 김치만두전골 맛집, 숙성 비법+위치는?

입력 2020. 11.03. 18:44:13

[더셀럽 신아람 기자] 부산에 위치한 김치만두전골 맛집이 화제다.

3일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '고수의 부엌'에서는 김치만두전골 맛집이 소개됐다.

이날 방송에서 고수는 "만두피 대신 김치를 이용했다"며 "특별한 무언가가 있어야 손님들이 오니까 시작하게됐다"고 말했다.

그러면서 "일주일에 한 번씩 50포기 김치를 담근다"며 "밖에서 약긴 익힌 다음에 냉장고에 넣어 숙성시키는게 가장 맛있다"고 맛의 비결을 전했다.

이를 맛본 손님들은 "만두피 대신 김치를 싸서 나오니까 맛이 독특하고 김치의 아삭함이 잘 느껴진다"며 "먹을 때 식감도 좋고 국물맛도 제대로다"고 극찬했다.

해당 맛집 위치는 부산광역시 중구 부평2길 26에 위치한 '고향김치전골'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]