'2TV생생정보' 정성담긴 요리, 두부찌개·두부구이…얼큰+구수 [방송 SCENE]

입력 2020. 11.13. 18:53:20

[더셀럽 김희서 기자] '2TV생생정보' 주인장이 직접 수확해 두부로 만든 두부 요리 한 상이 소개됐다.

13일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘정성으로 직접 만드는 식당’ 코너에선 두부 한 상을 찾았다.

이날 방송에서는 시골에서 먹은 듯 소박해보이지만 끓일수록 얼큰한 국물과 고소한 두부를 느낄 수 있는 두부찌개, 들기름에 구워 고소함과 감칠맛이 느껴지는 두부구이가 인기 메뉴이다.

두부 요리의 재료는 주인장이 직접 농사를 짓는 콩밭이다. 두부를 만들 때 사용하는 콩인 백태를 농사지어 두부를 사용하고 가게를 운영하고 있다.

해당 맛집은 경상북도 상주시 화북면 속리산로 2348에 위치한 ‘묘봉두부마을’이다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 ‘2TV 생생정보’ 캡처]